Egyik kedvencem az almával és sajttal megrakott csirkemell. Ha megkóstolod, rájössz majd, hogy ez nem véletlen!
Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- só
- bors
- alma
- fahéj
- barnacukor (elhagyható)
- sajt
Abrak-a-dabra:
A csirkemellfilé-szeleteket sózva és borsozva fehéredésig sütöttem kevés zsiradékon, serpenyőben. Az almaszeleteket fahéjjal és pici barna cukorral karamellizáltam. A húsra rátettem az almát, reszelt sajtot szórtam a tetejére, majd 5 percre beraktam a 180 fokra előmelegített sütőbe, sütőpapírral bélelt tepsiben. Barna rizzsel tálaltam, de szinte bármilyen köret jó mellé 🙂
Konklúzió:
