Almás-sajtos csirkemell

Egyik kedvencem az almával és sajttal megrakott csirkemell. Ha megkóstolod, rájössz majd, hogy ez nem véletlen!

Hozzávalók:

  • csirkemellfilé
  • bors
  • alma
  • fahéj
  • barnacukor (elhagyható)
  • sajt

Abrak-a-dabra:

A csirkemellfilé-szeleteket sózva és borsozva fehéredésig sütöttem kevés zsiradékon, serpenyőben. Az almaszeleteket fahéjjal és pici barna cukorral karamellizáltam. A húsra rátettem az almát, reszelt sajtot szórtam a tetejére, majd 5 percre beraktam a 180 fokra előmelegített sütőbe, sütőpapírral bélelt tepsiben. Barna rizzsel tálaltam, de szinte bármilyen köret jó mellé :)

Konklúzió: