Töltött cukkini

Ó, ahogy ráolvad a sajt a frissen őrölt borsos tejföllel megkent csirkemelldarabokra!

Hozzávalók:

  • cukkini
  • vöröshagyma
  • csirkemell
  • tejföl
  • sajt
  • bors
  • bazsalikom
  • oregánó

Abrak-a-dabra:

A cukkinit megmostam, levágtam a végét, kettévágtam, aztán kivájtam a belsejét. A hagymát kevéske olajon üvegesre toszogattam, fehéredésig sütöttem rajta az apróra vágva fűszerezett (só, bors, bazsalikom, oregánó) csirkemellet, majd alaposan összekevertem az apróra vágott cukkinibéllel. Ezt a cuccot belekanalaztam a kivájt cukkinifelekbe, hogy 180 fokon 20 perc alatt készre süssem. Tízpercnyi sütés után került rá a frissen őrölt borssal kikevert tejföl és a reszelt sajt.

Kicsit nehezemre esett lefotózni, mert finoman szólva is fogyasztásra buzdított az illata :)

Konklúzió: