Ha megkóstolod, sanszos, hogy örökre ezt akarod majd enni minden áldott nap… (Én szóltam!)
Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- gyros fűszerkeverék (nekem Lucullus gyros gyorspác)
- krumpli (nekem újburgonya)
- tejföl
- fokhagyma
- fűszerpaprika
- só
- salátakeverék (nekem Toszkán saláta mix a Lidlből)
- paradicsom
- hagyma (nekem lila újhagyma, vagy új lilahagyma, whatever…)
Abrak-a-dabra:
Az apróra vágott csirkemellfilét a gyros fűszerkeverékkel és egy kis olajjal összepacsmagolva hagytam 20 percig pácolódni, majd serpenyőben aranybarnára sütöttem. A krumpli eközben vékony karikákra vágva, olajjal nagyon vékonyan megkenve, sütőpapíron készült el a sütőben. A szószhoz 1 nagyobbacska gerezd fokhagymát nyomtam a tejfölbe, majd belekevertem egy csipet sót és fűszerpaprikát is (utóbbiból annyit, hogy színe legyen, bár a fehér is szín, de értitek).
Tálalásnál egymás mellé tettem a sült krumplit, a húst, a salátát meg a szeletelt paradicsomot, rászórtam a vágott hagymát, végül az egészre ráplöttyintgettem villával a szószt.
(Az alapreceptért – és a fűszerkeverékért – köszönet Anyának!)
Konklúzió:
