Ezt a könnyű és egészséges süteményt nem lehet „aljassággal” vádolni, mert szokásos alja… nos, az nincs neki.
Hozzávalók (18 cm-es formához):
- 500 g túró (nekem zsírszegény, rögös)
- 175 g tejföl
- 1 tojás
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- 1 cs. vaníliás cukor
- cukor / édesítő ízlés szerint (nekem 50 g cukornak megfelelő folyékony édesítő)
- áfonya (nekem 200 g)
Abrak-a-dabra:
Robotgéppel összekutyultam a túrót, a tejfölt meg a vaníliás cukorral felvert tojást, majd hozzáadtam a pudingport és az édesítőt. Végül óvatosan beleforgattam az áfonyát, hogy a szemek egyben maradjanak, s ahelyett, hogy megettem volna a mennyei illatú és állagú masszát sütőpapírral bélelt kerek formába kanalazva félórán át sütöttem 180 fokon, majd még 10 percig 150-en (villanysütő: alul-felül).
[Alaprecept: NoSalty / Via]
Konklúzió:
