Túró Rudi torta

Erre mondaná Boborján, hogy rég sütöttem, de mosmá’ megint.

Hozzávalók (18 cm-es formához):

A tésztához…

  • 3 ek. fehér tönkölyliszt
  • 3/4 ek. kakaópor
  • 1 ek. Koronás Aranybarna cukor
  • 2 tojás
  • 50 g Rama
  • sütőpor

A krémhez…

  • 375 g zsírszegény túró
  • 3/4 pohár tejföl (20%)
  • 1 zselatin fix (3 lapnak megfelelő)
  • 1 Dr. Oetker Finesse citromhéj
  • 1 bourbon vaníliás cukor
  • 20 csepp édesítő

A tetejére…

  • 1 tábla étcsoki
  • 25 g Rama
  • 1 Túró Rudi

Abrak-a-dabra:

Az utóbbi időben semmi mást nem sütöttem, csak kenyeret, úgyhogy a tortaforma be akart mutatkozni, amikor érte nyúltam a szekrényben. Az udvariassági formulákat figyelmen kívül hagyva kisütőpapíroztam, beleizélgettem a fenti hozzávalókból kutyult tésztát, és 170 fokon 15 percig sütöttem.

Miután kihűlt, összedobtam a krémet, és imádkoztam, hogy ennyi zselatin elég legyen. Hűtőbe be. Elég lett.

Nagyjából 3 óra múlva megcsináltam a csokibevonatot, amit rápacsmagoltam, végül rudit biggyesztettem a tetejére.

Konklúzió:

turo-rudi-torta-3

turo-rudi-torta

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s