Ilyen morzsakoncepció nem tudom, létezik-e, mindenesetre ez jutott eszembe.
Hozzávalók:
A gombához…
- 500 g gomba (nekem barna csiperke)
- 1 nagy fej hagyma
- só
- bors
- kókuszzsír
A morzsához…
- 2 ek. rozsliszt
- 1 tojás
- só
- tej
- petrezselyem
- oregánó
- kókuszzsír
A tetejére…
- 1 kis pohár tejföl
- sajt
Abrak-a-dabra:
A gombát enyhén sózva-borsozva sütöttem meg az üvegesre izélt hagymával.
A morzsa hozzávalóit összekevertem, hogy 1-2 perc alatt gyorsan átforgassam forró kókuszzsírban.
Aztán a tetejére ment a tetejére való. (A tejföl természetesen pohár nélkül.)
Konklúzió:
