Római köményes rizskenyér

A rizslisztes cuccok picit máshogy néznek ki, de legalább finomak is.

Hozzávalók:

  • 100 g rizsliszt
  • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 4 ek. zabpehely
  • 1 ek. zabkorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • őrölt feketebors
  • őrölt fehérbors
  • 150 ml víz
  • élesztő
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

Összekevertem a mindent, bár úgyis mindegy, mert az élesztős cukros víz után úgyis jött a robotgép, és igazából az keverte össze. A tészta mit tudom én, meddig, de legalább 40 percig pihent, majd 25 percig sült 200 fokon, ahogy kell.

Konklúzió:

romai-komenyes-rizskenyer