Alma- és túróíze van, nem olyan cukrászdai műszar.
Hozzávalók:
A tésztához…
- 250 g zsírszegény túró
- 2 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 ek. tönkölykorpa (mennyisége az alma méretétől függ)
- 1 tojás
- fél alma (reszelve)
- fahéj
- cukor / édesítő ízlés szerint (nekem ilyen folyékony izé)
A tetejére…
- fél alma (reszelve)
- fahéj
- natúr joghurt
- cukor / édesítő
Abrak-a-dabra:
A túrós rozslepényke mintájára gondoltam, hogy kotyvasztok valami édeset.
Az egybebarmolt hozzávalókból lapos korongot formáztam a sütőpapírral bélelt tepsire, majd 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül módban félórát sütöttem. Drukkoltam, hogy ne égjen le, meg ilyesmi, és hát szerencsére illemtudóan viselkedett.
Közben összekevertem a tetejére szánt dolgokat, amiket még további 5 percig hagytam rápirulni.
Az aljához 8 csepp folyékony édesítőt használtam, a joghurtos akármihez meg 4-et, de ha a „fél kiló liszt, fél kiló cukor” stílusú kaják világából tévedtél ide, akkor tegyél bele vagy négyszer ennyit, mert a mennyiség összesen másfél kockacukornak felel meg 😛
Konklúzió:
