Csirkemellsonkás-fokhagymás rántotta jégsalátaágyon

Miért kezdjek sima rántottával? Az olyan snassz!

Hozzávalók:

A meleg részéhez:

  • 2 tojás
  • 100 g csirkemellsonka (kábé, de nálam úgyis minden kábé…)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • őrölt feketebors
  • édesnemes fűszerpaprika

Alá-fölé:

Abrak-a-dabra:

Icipici olajon csináltam valamit a fokhagymával, szerintem sütésnek vagy pirításnak hívják. Annyi olajat tettem alá, hogy magam felé kellett dönteni a teflon serpenyőt, mint a levesestálat, amikor már csak kicsi marad az alján :P

Levettem a tűzről, rátettem a két tojást és a kockázott csirkemellsonkát, megszórtam a fűszerekkel, aztán lapos fakanállal vagy mi annak a neve? – kavartam-forgattam, mint az őrült. Miután szimpatikus lett az állaga, a levelek tépésével előkészítettem a salátaágyat, rászeleteltem a paradicsomot, és ráfújtam egy pici olívapermetet. Erre jött a rántotta, aminek a tetejére a túrós rozslepénykéhez készült krém került reszelt sajt kíséretében.

Teljes kiőrlésű kenyér passzol mellé szerintem, de nem sírom tele a párnámat, ha te fehérrel eszed.

Konklúzió:

csirkemellsonkas-fokhagymas-rantotta-jegsalataagyon

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s