Újabb pár perces – ám annál finomabb! – recept: a zamatos csirkemellszeletekről fokhagymás-tejfölös szaft csöpög le.
Hozzávalók:
- csirkemell
- tejföl
- liszt (nekem teljes kiőrlésű búza)
- só
- bors
- fokhagyma(por)
Abrak-a-dabra:
A sózott-borsozott csirkemellszeleteket megsütöttem kevés olajon, aztán levettem a tűzhelyről a serpenyőt, kiszedtem belőle a husit, és tettem egy kis lisztet a szaftos zsiradékba. Némi serény kavargatás után visszaraktam a tűzre, ráborítottam a fokhagymás tejfölt, összerottyantottam, végül ezt a finom cuccot kanalaztam rá a hússzeletekre. Ennyi – nem több, nem kevesebb 🙂
Barna rizzsel tálaltam, de jóformán bármilyen köret illik hozzá.
Konklúzió:
