Pizzára ananász? Naná! De ha még a gondolat is fáj, akkor hagyd le az ananászt, és lesz egy jóféle sonkás pizzád.
Hozzávalók (kb. 25 cm-es pizzához):
A tésztához…
- 4 púpozott ek. rozsliszt
- 2 púpozott ek. sima durumliszt
- 1/3 cs. porélesztő
- só
- oregánó
- bazsalikom
- majoránna
- 1 ek. olaj
- langyos víz
A szószhoz…
- fél paradicsomkonzerv (200 g, darabolt)
- só
- bazsalikom (nekem friss is, szárított is)
A feltéthez…
- csirkemellsonka
- ananász
- kukorica
- reszelt sajt
Abrak-a-dabra:
A tészta hozzávalóit összedolgoztam, és félórán át állni hagytam. Közben elkészítettem a szószt: összerotyogtattam a paradicsomkonzervet a fűszerekkel, és rákentem a sütőpapírral bélelt tepsire nyújtott tésztára. Erre jött a sonka, az ananász és a kukorica. 15-20 perc alatt meg is sült 180 fokra előmelegített sütőben, a reszelt sajtnak elég az utolsó 5 percre rákerülnie.
Konklúzió:
