Illatos, ropogós, fincsi.
Hozzávalók:
- 150 g rizsliszt
- 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 4 ek. zabpehely
- 1 ek. tönkölykorpa
- 1 ek. búzacsíra
- só
- fűszerpaprika (nekem édesnemes)
- magvak ízlés szerint
- 150 ml víz
- élesztő
- 10 g nyírfacukor
Abrak-a-dabra:
A liszteket, a zabpelyhet, a korpát és a búzacsírát összekevertem a magvakkal meg a fűszerekkel, majd cukros vízben futtatott (ehh, élesztőstrici) porélesztőt hozzáadva gyúrtam, dagasztottam, kelesztettem. Sütés 200 fokon 25 percig, mint mindig.
Konklúzió:
