Illatos zabkenyér

Square

Nem tudom, miért illatosabb ez, mint a többi. Mindenesetre bírom díjazni.

Hozzávalók:

  • 150 g zabliszt
  • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 4 ek. zabpehely
  • 1 ek. tönkölykorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • zöldfűszeres só
  • őrölt feketebors
  • 150 ml víz
  • élesztő
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

A száraz dolgokat összekevertem egy tálban, aztán hozzáadtam a cukros vízben elkevert porélesztőt. Gyúrás, dagasztás, kelesztés. 200 fokon 25 percig sült.

Konklúzió:

illatos-zabkenyer-2