A séf ajánlata nem tudom, mi, de az enyém ez!
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 4-500 g pulykacomb filé
- só
- bors
- fahéj
- kókuszzsír
- 1 nagy sütőtök
- gyömbér
- szerecsendió
- bors
- fél tejföl
Abrak-a-dabra:
A pulykacomb darabkákra jöttek az alatta lévő fűszerek, aztán kókuszzsíron, serpenyőben megsültek. A sütőtök pedig szintén az alatta lévőkkel került közelebbi kapcsolatba, mielőtt szaunázott egyet a sütőben, és még forrón összebotmixereződött fél tejföllel.
Konklúzió:
