Erre vigyorog a pék kutyája, nem a meleg kiflire!
Hozzávalók:
- 150 g zabliszt
- 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt (ez is lehet zab, ha a glutén megfosat)
- 1 ek. búzacsíra
- 1 ek. búzakorpa
- 1 ek. zabpehely
- só
- gyömbér
- élesztő
- 10 g nyírfacukor
- 125 ml víz
Abrak-a-dabra:
Felső 7 együtt boldog, alsó 3 is, aztán ezek ketten randi. A partiba beszáll a robotgép dagasztókarja, majd legalább 40 perc kelesztés után a sütő is. (200 fok, 25 perc, mint mindig.)
Konklúzió: