Rettenetesen hülye alaprecepteket találtam, így inkább érzésből toltam.
Hozzávalók (30 cm-es kenyérformához):
- 200 g fehér tönkölyliszt
- 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- fél sütőpor
- 2 tojás
- 1 ek. Koronás Aranybarna cukor
- folyékony édesítő ízlés szerint (nekem 4 kockacukornyi)
- 4 kis golden alma (kicsi = az auchanos / aldis 1,5-2 kg-os csomagban lévő méret)
- fahéj
- 50 g margarin (kevert, pálmaolajos)
- kókuszzsír a kenéshez
Abrak-a-dabra:
Hihetetlen, mennyi szart bele bírnak rakni az emberek az almás süteményekbe: fél kiló cukor, rengeteg liszt, zsiradék ész nélkül… meg ilyenek. A mindenfóbiás műcsoda meg a másik véglet. Szóval inkább összekotyvasztottam valamit saját kútfőből. Vagy lesz belőle konkrét holmi, vagy nem. Lett!
A liszteket összekevertem a sütőporral, a tojásokat felvertem az édesítővel és a cukorral. Az almákat aprítóval szétkapattam, aztán megszórtam fahéjjal. Ezt a három cuccot egybeborítottam, belemorzsoltam a margarint, végül robotgéppel összedolgoztam.
Nagyjából félórát sült 170 fokon, kókuszzsírral kikent formában.
Konklúzió:
