Túrós-tejfölös-sajtos barna tészta

Square

„Vagy” helyett „és” a kulcsszó.

Hozzávalók:

  • barna tészta (van ilyen kalciummal dúsított a Penny-ben)
  • zsírszegény túró
  • tejföl
  • sajt (nekem trappista)
  • őrölt feketebors / Le Gusto pikáns fűszerkeverék (bors: fekete, fehér, zöld, rózsa, szegfű; koriander)

Abrak-a-dabra:

Szó szerint 10 percem volt kaját csinálni, szöszöléshez pedig kedvem semmi. A hagyományos sajtos tészta egyébként azért nem tetszett, mert túl kevés benne a fehérje.

Úgy ettem, hogy a tészta fogkeményre, rá pedig a cuccok hidegen tejföl a túróval elkeverve.

Konklúzió:

turos-tejfolos-sajtos-barna-teszta