Zabos almamuffin

80% alma, 20% muffin.

Hozzávalók (9 darabhoz):

  • 3 kis alma
  • 3 ek. zabliszt
  • 1 tojás
  • 10 g nyírfacukor
  • pici szódabikarbóna
  • zabpehely (amennyit felvesz)
  • 1 dl tej
  • fahéj

Abrak-a-dabra:

Az almát apróra vágtam, a többi cuccot hozzáadtam, jól összekutyultam, muffinpapírba raktam, majd 180 fokon megsütöttem.

PS: nyilván nem homogén a massza, de én komálom az almadarabokat. Pürésítve is biztos rendben van.

Konklúzió:

zabos-almamuffin