Beszarsz, ahogy a husit átjárja a gyümölcs szaftja…
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 250 g csirkemellfilé
- 3 alma
- só
- őrölt feketebors (ehh, mindig őrültet írok…)
- fahéj
- zsiradék
- valami köret (nekem főtt búzaszemek)
Abrak-a-dabra:
A csirkemellet felvágtam, közben kézfagyás okán káromkodtam. Jött rá egy kis só meg bors.
Utána almát nyolcadoltam, majd a szeleteket keresztben feleztem. Biztos lehetett volna reszelni, vagy ilyesmi, csak szerintem nincs sok értelme, ha nem bír az ember tisztességesen beleharapni. Jött rájuk fahéj.
Pici kókuszzsíron fehérre toszogattam a húst a serpenyőben, aztán hozzátettem az almát, és utóbbinak a megpuhulásáig együtt voltak boldogok közepes lángon.
Főtt búzaszemekkel tálaltam, de szerintem szuper hozzá a barna rizs is. Vagy még több alma, mert almából sohasem elég.
Konklúzió:
