Paradicsomos barna tészta csirkemellel

Miután megcsináltam, még jobban nézett ki, mint amilyennek megálmodtam.

Hozzávalók (2 adaghoz):

  • 250 g csirkemell filé
  • 200-250 g barna tészta
  • 1 nagy hagyma
  • 0,5 l paradicsompüré
  • ételízesítő
  • olaj
  • bazsalikom
  • oregánó
  • sajt (nem fontos!)

Abrak-a-dabra:

A tésztát feltettem főni icipici sóval meghintett vízben. 8-10 perc volt ráírva, pont 10 alatt tényleg korrekt lett – bár én fogkeményen, tehát rohadt okosan megfogalmazva al dentén szeretem. Közben csöppnyi olajon összepirítottam a hagymát (fehéret, ami nem „pirul” a szó szoros értelmében, csak fincsi illata lesz) a fűszerekkel, ráöntöttem a paradicsompürét, aztán együtt rotyogtattam egy keveset.

A tésztáról szűrő híján leöntöttem a vizet, engedtem rá hideget, azt is leöntöttem, majd beleborítottam a paradicsomszószba, s alaposan elkevertem.

A csirkemellet apróra vágva megszórtam picinyke sóval és ételízesítővel, majd egy kis olajon aranybarnára cseszegettem.

Tányérra a tészta, rá a husi, a sajtot pedig marhára elfelejtettem. Éhes voltam, reszelni nem volt kedvem, úgyhogy vágtam egy-két deka goudát, és néha mellé haraptam belőle :D

Konklúzió:

paradicsomos-barna-teszta-csirkemelldarabokkal

Paradicsomos barna tészta csirkemellel” bejegyzéshez egy hozzászólás

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s