Paprikás lisztben sült hekkfilé

Ezt a ropogós bundájú halacskát olyan könnyű összedobni, hogy szinte már life-hekknek számít.

Hozzávalók:

  • 2 szelet hekkfilé
  • 1 púpozott ek. zabliszt
  • fűszerpaprika ízlés szerint (annyi, hogy halványrózsaszín legyen a liszt, ha belekevered)
  • olaj
  • krumpli

Abrak-a-dabra:

A kiolvasztott hekkfilét beirdaltam, enyhén sóztam, majd paprikás lisztbe forgatva picit megkentem olajjal, és sütőpapírra fektetve 180 fokon, 15 perc alatt készre sütöttem. Mivel a krumpli tovább sül (fajtától függ, hogy meddig), érdemes előbb azt betenni, és helyet hagyni mellette a halnak. Light majonézzel tálaltam :)

Konklúzió: