Ezt a ropogós bundájú halacskát olyan könnyű összedobni, hogy szinte már life-hekknek számít.
Hozzávalók:
- 2 szelet hekkfilé
- só
- 1 púpozott ek. zabliszt
- fűszerpaprika ízlés szerint (annyi, hogy halványrózsaszín legyen a liszt, ha belekevered)
- olaj
- krumpli
Abrak-a-dabra:
A kiolvasztott hekkfilét beirdaltam, enyhén sóztam, majd paprikás lisztbe forgatva picit megkentem olajjal, és sütőpapírra fektetve 180 fokon, 15 perc alatt készre sütöttem. Mivel a krumpli tovább sül (fajtától függ, hogy meddig), érdemes előbb azt betenni, és helyet hagyni mellette a halnak. Light majonézzel tálaltam 🙂
Konklúzió:
