Pont annyira zamatos, mint amennyire kevés vele a meló. Szóval nagyon!
Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- kefir
- póréhagyma
- só
Abrak-a-dabra:
A kefirt kiplöttyintettem egy tálkába, és belekevertem egy icipici sót a friss póréhagymadarabokkal. Ebbe költöztek bele a csirkemellszeletek, hogy a cucc ellepje őket, majd éjszaka a lefóliázott tálkában pihenjenek a hűtőben. Másnap kevéske olajon megsütöttem a husit serpenyőben, hogy az utolsó 1-2 percben vele együtt rotyogjon a pác is, és remek szaft legyen belőle. (Basmati rizzsel tálaltam, az ilyen szépszemű mellette.)
Konklúzió:
