Sütőtökös pite

Egy kis őszi-téli csemege :)

Hozzávalók:

  • 200 g fehér tönkölyliszt
  • 100 g vaj
  • 1 ek. kókuszvirágcukor
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 4-500 g sütőtök (sülve, héja nélkül)
  • 4 ek. méz
  • 1 kk. őrölt fahéj
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt szegfűszeg
  • 1 csipet őrölt gyömbér

Abrak-a-dabra:

Belekevertem a lisztbe a szódabikarbónát, hozzáadtam az olvasztott vajat, a cukrot, az egyik tojást és a sót. A belőlük kerekedett tésztaféleséget kókuszzsírral kikent piteformába nyomkodtam kézzel, majd 10 percig sütöttem 180 fokon.

Eközben összekutyultam a sült tököt, a másik tojást és a mézet a szerecsendióval, a szegfűszeggel meg a gyömbérrel. Ez toszódott többé-kevésbé egyenletesen a tészta tetejére.

Még 20 percig sült így együtt.

[Alaprecept: NoSalty.]

Konklúzió:

sutotokos-pite

 

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s