Borsból sose lehet túl sok. *hapci*
Hozzávalók:
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 4 ek. zabpehely
- 1 ek. lenmag
- 1 ek. zabkorpa
- 1 ek. búzacsíra
- színes borskeverék (frissen őrölt)
- plusz feketebors (őrölt)
- só
- 150 ml víz
- élesztő
- 10 g nyírfacukor
Abrak-a-dabra:
A sóval bezárólag mindent egybe, aztán az alatta lévők is jöhetnek bele. Gyúródik, dagad, kel, sül. Utóbbit 200 fokon 25 percig.