Kókuszgolyó meggyből és zabpehelyből

Ez aztán a medzsik, kérem szépen.

Hozzávalók:

  • 1 kg magozott meggy (pürésítve)
  • 4 ek. kókuszreszelék (+ sok-sok a beleforgatáshoz)
  • 6 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 80 csepp édesítő
  • 15 db teljes kiőrlésű keksz (darálva)
  • 500 g apró szemű zabpehely

Abrak-a-dabra:

A mirelit meggyet kiolvadás után bormixerrel pürésítettem, aztán belekevertem az édesítőt, a kókuszreszeléket meg a kakaóport. A kekszeket ötösével bedobáltam az aprítóba, a port pedig szintén jól eldolgoztam a masszában, amihez végül fokozatosan hozzáadagoltam a fél kiló zabpelyhet. A cuccot fél napig állni hagytam a hűtőben, az este formázott golyókat pedig másnap szántam megevésre, hogy az ízek összeérjenek.

Az eredmény számomra minden idők legfinomabb kókuszgolyója lett, mert mindig is az a fajta volt a kedvencem, amiben lakik egy szem meggy. Így ez olyan volt, mint maga a megtestesült lényeg.

Az igazsághoz tartozik, hogy a mirelit meggy igen gazdag volt gyúrásnál kitapinthatatlan magszilánkokban, de a műértéket jelezvén még ezzel a súlyos hátránnyal is gyorsan elfogyott mind a 108 darab.

(Ha diétázol, akkor a kekszet még több zabpehellyel helyettesítheted – de a fasznak diétázol, egyél inkább mindig normálisan, és akkor sose kell!)

Konklúzió:

kokuszgolyo-meggybol-es-zabpehelybol

 

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s