Citromos kenyér rizsliszttel

Nem olyan vad ez, mint amilyennek tűnik – de nem is túl szelíd.

Hozzávalók:

  • 100 g rizsliszt
  • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 4 ek. zabpehely
  • 1 ek. lenmag
  • 1 ek. zabkorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • citromhéj ízlés szerint (nekem szárított)
  • 150 ml víz
  • élesztő
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

A felső 7 cuccot összetrutymákoltam, a porélesztőt cukros vízbe kavartam, majd ezt az egészet tésztává dolgoztam. Legalább 40 percig kel, majd 200 fokon 25 perc alatt sül meg.

Nekem megszaladt a citromhéj, de így is harmonikus az íze.

Konklúzió:

citromos-kenyer-rizsliszttel

 

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s