„Kéne valami édesség, de nem akarok vele 10 percnél többet szarozni.”
Hozzávalók:
- 2 ek. zabpehelyliszt
- 250 g zsírszegény túró (nem rögös)
- 1 tojás
- édesítő ízlés szerint
- 1 ek. kókuszreszelék (+ a tetejére)
- 2 nektarin
Abrak-a-dabra:
Robotgéppel összepacsmagoltam a zabpehelylisztet, a túrót, a tojást, az édesítőt meg a kókuszreszeléket, és a masszából formázott lepénykét 200 fokra előmelegített sütőben – zsiradék nélkül, papíron – 5 percig sütöttem. A feldarabolt nektarint ekkor nyomkodtam finoman a tetejére, amit még kábé 20-25 percnyi sülés követett. Tálalás előtt plusz kókusz jöhet 🙂
Konklúzió:
