Sok fűszer van benne. Mondom: még annál is több!
Hozzávalók:
- 150 g zabliszt
- 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1 ek. búzacsíra
- 1 ek. búzakorpa
- 2 ek. zabpehely
- só
- citromfű
- zeller
- petrezselyem
- zsálya
- oregánó
- rozmaring
- csombor
- kakukkfű
- élesztő
- 10 g nyírfacukor
- 200 ml víz
Abrak-a-dabra:
Dehogy szórakozom én egyenként ennyi fűszerrel… Egy sajtóút alkalmával helyi fűszersót is kaptam ajándékba, abban benne van minden.
Szóval fél evőkanálnyit hozzáadtam a lisztekhez, a korpához, a csírához meg a pehelyhez, majd a cukros vízbe kevert porélesztőt beleborítva gyúrogattam, dagasztgattam, kelesztgettem egy keveset.
25 percig sült 200 fokon, mint mindig.