Barna rizslisztes kenyér

Az első falat után csak pislogtam, mennyire finom.

Hozzávalók:

  • 100 g barna rizsliszt
  • 150 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 ek. búzakorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • 1 ek. zabpehely
  • Le Gusto pikáns fűszerkeverék (bors: fekete, fehér, zöld, rózsa, szegfű; koriander)
  • 10 g nyírfacukor
  • élesztő
  • 125 ml víz

Abrak-a-dabra:

A rizslisztnek szokás szerint nem a bármimentessége érdekelt, hanem az íze.

Egy tálban összekevertem a felső 7 hozzávalót, egy pohárban az alsó 3-at, aztán utóbbit belelöttyintettem az előbbibe. Gyúrás, dagasztás, kelesztés (min. 40 perc), sütés (200 fok, 25 perc). Én laposra nyomtam, hogy több legyen a héja – szeretem, ez van :D

Konklúzió:

barna-rizslisztes-kenyer

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s