Ha csak egy gyorsat kívánhatsz a haltól, szerintem ez legyen.
Hozzávalók:
- 2 szelet alaszkai tőkehalfilé
- 3 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1 tojás
- 4 marék zabpehely
- só
- bors
- kókuszzsír
- köret (nekem barna rizs)
Abrak-a-dabra:
A sózott-borsozott halszeleteket lisztbe, tojásba, majd zabpehelybe forgattam, aztán kevés kókuszzsírban kisütöttem.