Aszaltparadicsomos-sajtos csirkemell bazsalikomos hajdinával

Az aszalt paradicsomban lakik valami isteni. (A bazsalikomban is.)

Hozzávalók:

  • csirkemell filé
  • aszalt paradicsom
  • sajt (nekem ementáli)
  • bors
  • bazsalikom (nekem szárított)
  • hajdina
  • kókuszzsír

Abrak-a-dabra:

A csirkemell szeletkéket fólia alatti klopfolás és sózás-borsozás után kókuszzsírban fehérre izélgettem serpenyőben, aztán kikent tepsire fektettem őket, ahol apróra vágott aszalt paradicsomot és vékony sajtdarabkákat kaptak a tetejükre. Bazsalikommal megszórva 10 percre költöztek a sütőbe.

Közben elkészült a hajdina is: 1-2 perc pirítás, aztán kb. 10 perc főzés fűszeres vízben.

Konklúzió:

aszaltparadicsomos-sajtos-csirkemell-bazsalikomos-hajdinaval

 

 

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s