Valamiért eszembe jutott, hogy: „Halló? Ha ló, akkor egyen zabot!”
Hozzávalók:
- 150 g zabliszt
- 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 3 ek. zabpehely (aprószemű)
- Le Gusto pikáns fűszerkeverék (bors: fekete, fehér, zöld, rózsa, szegfű; koriander)
- só
- 150 ml víz
- élesztő
- 10 g nyírfacukor
Abrak-a-dabra:
Lisztek össze a zabpehellyel, bele só plusz fűszer; aztán a víz, az élesztő meg a cukor keveréke. Legalább 40 perc kelés, 25 perc sütés – mint mindig.
Konklúzió:
