Még hogy hús nélkül nem lehet jóllakni!
Hozzávalók (2 adaghoz):
- krumpli
- kelbimbó
- mexikói zöldségkeverék (ezek mennyiségéről fogalmam sincs :D)
- só
- ételízesítő
- kókuszzsír
A habmártáshoz…
- 250 g zsírszegény túró (nem rögös)
- 100 ml tejszín
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- őrölt szerecsendió
Abrak-a-dabra:
Az apróra vágott krumplit 15 percig főztem, a kelbimbót és a párolt zöldségeket pedig 2 percig pároltam ételízesítős vízben.
A mártás hozzávalóit robotgéppel összedolgoztam, aztán az egész ment a kókuszzsírral kikent hőálló tálba, majd a sütőbe (10 percre, 175 fokra). A túró miatt lett egy krémes-habos, semmihez sem hasonlítható állaga 🙂
Konklúzió:
