Annyi elismerést kaptam én, hogy ahhoz képest még az Oscar-díj is semmiség!
Hozzávalók (22 cm-es formához):
A tésztához…
- 4 ek. fehér tönkölyliszt
- 1 ek. kakaópor
- 1 ek. Koronás Aranybarna cukor
- 3 tojás
- 1,5 ek. olvasztott kókuszzsír
- sütőpor
A habhoz…
- 500 ml Hulala Chantilly
- keksz ízlés szerint (nekem 3,5 csomag Lidl Neo)
A díszítéshez…
- hát nyilván még több keksz
Abrak-a-dabra:
Karácsonykor tett elém ilyet Anya, és az első falat örömétől kiguvadt szemekkel kérdeztem, hogy ezt meg hogyan. Pofátlanul egyszerűen – mondta. Így életem első szülinapra szánt tortájához csak a liszten, a cukron, a zsiradékon meg a habfajtán módosítottam a saját készleteimre hagyatkozva.
A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgoztam fele bakker a konyhapultra, majd negyedórát sütöttem 170 fokon, papírral bélelt formában.
Miután kihűlt, egy nagyobb tálban felvertem a Chantilly-t. Aprítógépben finom porrá őröltem a habba való keksz egyik felét, és kézzel kis darabokra tördeltem a többit, hogy végül mindet jól belekeverjem. Ezt ráhalmoztam a formában hagyott tésztára, a tetejére pedig plusz fél-negyed kekszeket és kekszport raktam. Éjszakára hűtőben állni hagytam.
Ja, márkailag egyébként azért nem Oreót használtam, mert annak nem a legoptimálisabb ehhez az állaga. A Neo cucc viszont pont jó, ráadásul ízre teljesen ugyanolyan 🙂
(Bocs, de a szeletes képről már hiányzik egy falat…)
Konklúzió:
