Fokhagymás rozs-tönkölykenyér

Távol tartja a vámpírokat, meg talán másokat is.

Hozzávalók:

  • 200 g rozsliszt
  • 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 1 nagy gerezd fokhagyma (apróra vágva)
  • 1 ek. búzacsíra
  • 1 ek. búzakorpa
  • 10 g nyírfacukor
  • élesztő
  • 125 ml tej / víz

Abrak-a-dabra:

Felső 6 egybe, alsó 3 szintén, ezek robotgéppel össze. Dagasztás után 40 perc kelés, végül 200 fokon 25 perc sütés. Egyél!

Konklúzió:

fokhagymas-rozs-tonkolykenyer