Teljes kiőrlésű karácsonyi édes shortbread

Ropogós fincsiség egy fokkal egészségesebben.

Hozzávalók (26 cm-es formához):

  • 300 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 100 g margarin
  • 150 g barna cukor (nekem Koronás Aranybarna)
  • annyi kókuszzsír, hogy vizes homok állaga legyen
  • 1 tk. fahéj
  • fél tk. őrölt gyömbér (még mindig örültet írok először…)
  • csipet őrölt szegfűszeg (másodszor is…)
  • citromhéj (nekem szárított)

Abrak-a-dabra:

Kézzel alaposan összemalackodtam a cuccokat, aztán kókuszzsírral kikent formába simítottam a tésztát, és óvatosan cikkelyekre vágtam. 200 fokra előmelegített sütőben 25 percig hagytam, majd kivétel után néhány perccel ismét végighúztam a kést a szeletek mentén.

Kihűlve bombasztikusan ropog! Sima sütőzacskóba csomagolva, piros masnival átkötve ajándékba se rossz :)

[A skót teasütemény alapreceptje Nigellától van.]

Konklúzió:

teljes-kiorlesu-karacsonyi-edes-shortbread

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s