Metélőhagymás tönkölykenyér

Az egész világ arra vár, hogy belesüssem a kenyérbe és meg is teszem.

Hozzávalók:

  • 250 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 2 ek. tönkölykorpa
  • metélőhagyma (nekem szárított)
  • 1 dl tej
  • élesztő
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

Első négy egybe, utolsó három megintcsak, aztán minden össze. Egy kis dagasztás, majd kelesztés legalább 40 percig, sütés pedig 200 fokon 25 percig.

Konklúzió:

metelohagymas-tonkolykenyer