Egyszer csak úgy keltem, hogy ez volt a fejemben. Perverz, nem?
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 200 g gersli, lánykori nevén
Árpa Gyöngyiárpagyöngy - 250-300 g csirkemell filé
- só
- bors
- kókuszzsír
- 250 g meggy
- fahéj
- 1 vaníliás pudingpor
- víz
- édesítő
Abrak-a-dabra:
A gerslit éjszakára beáztattam, majd sós vízben picit több mint félórát főztem, végül leöblítettem.
Amíg főtt, sóztam-borsoztam a csíkokra vágott husit, amit kókuszzsírban sütöttem meg.
A fagyasztott meggyet fahéj beletosszantásával melegíteni kezdtem, majd hozzáadtam a kb. 2 dl vízben elkevert pudingport, amihez 2-3 kockacukornak megfelelő folyékony édesítőt cseppentettem.
Ennyike.
Konklúzió:
