Bizony, már van hőálló tálam!
Hozzávalók:
- 1 karfiol
- 500 g pulykamell
- 1 mozzarella (light)
- mexikói zöldségkeverék
- paradicsomszósz
- só
- őrölt feketebors
- ételízesítő
- kókuszzsír
Abrak-a-dabra:
A karfiolt – a már ismert módon – rózsákra szedtem, majd 10 percig áztattam. Ez a példány se volt lakott, mehetett újabb 10-15 percre a forró vizes fazékba pici sóval.
A pulykát közben sóztam-borsoztam, aztán kókuszzsíron fehérre toszogattam.
A mexikói zöldségkeveréket 2-3 percig ételízesítős vízben pároltam.
A mozzarellát felszeleteltem.
Ezt a 4 dolgot összedobáltam, a paradicsomszószt rákanalaztam, végül kókuszzsírral kikent jénaiban 20 percre a sütőbe toltam.