Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Belebaszarintottam valamit, amit éppen megláttam.

Hozzávalók:

  • 8 púpozott ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 3 púpozott ek. rozsliszt
  • 1 púpozott ek. zabpehely bele (+ ízlés szerint a tetejére)
  • 1 csóró ek. kókuszzsír
  • 1,5 dl 1,5%-os tej
  • pici víz
  • instant élesztő
  • 10 g nyírfacukor

Abrak-a-dabra:

Az első három cuccot összekevertem a sóval, aztán felfuttattam az élesztőt langyos tejben, pici cukorral. Ezeket placcs, egybe. Kutyulás közben lehetett érezni, hogy kell még neki folyadék a zabpehely nedvszívó képessége miatt, kapott hát egy löttyintés vizet is. A tetejét kb fél centi mélyen bevagdaltam, majd megszórtam zabpehellyel, és előmelegített sütőben 200 fokon 25 percig hagytam bent.

Ja, baszki! Elfelejtettem, hogy 40 percig kelt.

Konklúzió:

teljes-kiorlesu-zabpelyhes-kenyer

teljes-kiorlesu-zabpelyhes-kenyer-2

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s