Reform banánkenyér

„Nem hiszem el, hogy ezt én csináltam!” élmény.

Hozzávalók 4 szeletkéhez:

  • 8 ek. teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 2 ek. zabliszt
  • 2 banán
  • 1 ek. nyírfacukor
  • 3 kockacukornak megfelelő folyékony édesítő
  • pici szódabikarbóna
  • 2 nagyon csapott ek. kókuszzsír
  • 100(?) ml zsírszegény natúr joghurt
  • kakaópor

Abrak-a-dabra:

Úgy ébredtem egy borongós őszi reggelen, hogy nekem márpedig azonnal kókuszzsír és nyírfacukor kell.

Vagy kókuszolaj és xylith(ol) (ipszilonnal vagy i-vel, h-val vagy anélkül), lényegtelen. Nálam napi szinten előfordul ilyen flash, úgyhogy már csodálkozás és kérdőjelezés nélkül engedelmeskedem.

Este átjött egy barátnőm, szóval emeltem a tétet. Ha beégek ezzel a két cuccal, legalább duplán égjek. Akkor majd lesz valami saláta, ennyike. Nekem amúgy is szinte minden új a konyhában, tehát nem tökmindegy?

Szóval a kakaópor kivételével alaposan összebarmoltam a hozzávalókat. (Ú, ez nyersen is finom, azannya’!)

A trutymó kétharmadát beletosztam egy kis kerek sütőformába, amit nincs kedvem megmérni, de mondom, hogy kicsi. Egyébként is megsütheted bármiben, nem számít. A maradék egyharmadhoz zsírszegény kakaóport szórtam, és a tetejére simítottam. Ettől lett a belseje olyan szép színátmenetes.

Előmelegített sütőben, 200 fokon sacc per kábé félóra alatt sült meg. A vendégem haza is vitt belőle, bár átfutott az agyamon, hogy meg kéne tartani magamnak az egészet.

Konklúzió:

reform-banankenyer

reform-banankenyer2

Reform banánkenyér” bejegyzéshez ozzászólás

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s