Paradicsomos csirkemellcsíkok olaszosan

Nem attól olaszos, hogy az elkészítése közben vadul hadonászva kiabálod: vaffanculo!

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • paradicsomkonzerv (darabolt)
  • fokhagyma
  • majoránna
  • oregánó
  • bazsalikom

Abrak-a-dabra:

A csíkokra vágott csirkemellet sóval, majoránnával és oregánóval fűszerezve majdnem megsütöttem (értsd: fehérre toszogattam) egy kis olajon néhány apróra vágott fokhagymagerezd társaságában. Erre plöttyintettem rá óvatosan a paradicsomkonzervet, plusz a konzervnek megfelelő mennyiségű vizet. Picinyke sóval és bazsalikommal néhány perc alatt készre rotyogtattam. Teljes kiőrlésű durumpennével tálaltam, friss bazsalikommal díszítettem.

Konklúzió: