Sárgadinnyetorta sütés nélkül

Na, ehhez az égadta világon semmiféle alapreceptem nem volt, csak úgy eszembe jutott.

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb sárgadinnye
  • 30 db teljes kiőrlésű keksz (nekem Crich az Auchan-ból)
  • 150 g margarin (nekem Vénusz vaníliás sütőmargarin)
  • 1 ek. kókuszvirágcukor
  • 500 ml növényi habalap (nekem Hulala Chantily)
  • 1 csomag (6 lapnak megfelelő) hideg zselatin (nekem aldis)

Abrak-a-dabra:

A kekszeket finom porrá zúztam aprítógépben, és hozzámorzsoltam a margarint, majd beletettem a cukrot. Ebből kézzel homogén masszát gyúrtam, amit tortatálra helyezett (24 cm-es) sütőforma-karimába simítottam. Kábé 1-2 órát dermedt a cucc a hűtőben.

A dinnyét felnegyedeltem. Háromnegyedét felkockáztam, ez került a „tésztára”. A negyedik negyed egyik felét darabolva betettem az aprítóba, hogy a belőle készült pépet a tetejére simítandó felvert habhoz adjam. Az utolsó nyolcad pedig a tetején a díszítést szolgálta.

Este készült, másnap délelőtt ment „csatába”. Hűtve szépen szeletelhető. (Szobahőmérsékleten 1 óra alatt trutymó lesz belőle.)

Konklúzió:

sargadinnyetorta-sutes-nelkul-4

sargadinnyetorta-sutes-nelkul-2

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s