Rozmaringos karaj ropogós céklával

Square

Látványvilágát illetően mészárszékké változott a fél konyha.

Hozzávalók:

  • karajfilé
  • borskeverék
  • rozmaring
  • kókuszzsír
  • cékla

Abrak-a-dabra:

A karajfilét fólia alatt alaposan elnáspágoltam a klopfolóval, aztán sózva-borsozva-rozmaringozva megsütöttem kókuszzsírban. A céklát a héjában főztem kb. 15-20 percig, aztán meghámoztam, feldaraboltam, és jót röhögtem rajta, hogy néz ki a konyha.

Konklúzió:

rozmaringos-karaj-ropogos-ceklaval