Tonhalas túrómuffin metélőhagymával

Ez csak úgy eszembe jutott, hátha jó. És oltári finom!

Hozzávalók (5 db-hoz):

  • 250 g túró
  • 1 tonhalkonzerv (aprított, 170 g)
  • 3 ek. zabpehelyliszt
  • 1 tojás
  • szárított metélőhagyma
  • őrölt feketebors / Le Gusto pikáns fűszerkeverék
  • kókuszzsír a kenéshez

Abrak-a-dabra:

A fenti holmikat botmixerrel összebrummogtattam, aztán kókuszzsírral kikent muffinsütőbe kanalaztam. Miután 200 fokon sültek 15 percig, imádkoztam, hogy nagyjából egyben ki lehessen őket szedni. (Vagy legalább egyet, hogy lefotózzam…)

Mind abszolút egyben volt, zéró letapadással :)

Párolt zöldségekkel  pontosabban aldis brokkolis mixszel tálaltam.

Konklúzió:

tonhalas-turomuffin-metelohagymaval