Cukor- és tejmentes banánpalacsinta 3 hozzávalóból

Szerencsére nem ízmentes, sőt: finomabb, mint a sima!

Hozzávalók:

  • banán
  • tojás
  • kókuszzsír

Abrak-a-dabra:

Én egy közepesen érett banánt és egy tojást dolgoztam össze botmixerrel, amiből kettő darab, kevés kókuszzsíron kisült palacsinta lett. Két tojással valószínűleg sokkal nagyobb a szakítószilárdsága, de így is elboldogultam a megfordítással :)

Persze, lehet rá- vagy beletenni dolgokat, mint a mezei fajtába, bár nekem úgy volt tökéletes, ahogy van. (Hiszen roppant meglepő módon banánízű, na…)

Ja, és gluténmentes is, csak azt elfelejtettem a címnél!

Konklúzió:

cukor-es-tejmentes-bananpalacsinta-3-hozzavalobol