Rakott karfiol sonkával és sajttal

Fotózás után rögvest összedőlt a picsába, de nem baj.

Hozzávalók (2 adaghoz):

  • 1 karfiol
  • 200 g csirkemellsonka
  • 100 g trappista sajt
  • 250 g zsírszegény túró
  • pici tej
  • 5 ek. kuszkusz
  • Le Gusto pikáns fűszerkeverék (bors: fekete, fehér, zöld, rózsa, szegfű; koriander)
  • kókuszzsír

Abrak-a-dabra:

Kurva nagy karfiolt vettem, de tényleg.

A percekkel most bajban leszek, mert több mint egy hete csináltam, és emlékszik a fene. Ha hülyeséget írok, szólsz úgyis vagy nem.

A karfiolt szétszedtem, és a mosogatóban ázni hagytam 10 percet. Szerencsére nem lakott benne senki, aminek örültem. Csipet sós vízben ugyancsak 10 percig pároltam a rózsákat, ami normál méretű fazékkal két turnusban sikerült  mint már említettem, a karfiol nagy volt.

A kenyérformát (magyarul egyáltalán így van? loaf tin-re guglizz, az a biztos) vékonyan kikentem kókuszzsírral, aztán jöhetett a sorbarakós-építős játék a hozzávalókkal. Egy réteg sonka, egy réteg reszelt sajt, egy réteg karfiol, közé egy kis fűszeres-tejes túró meg kuszkusz. Ahogy tetszik, úgy.

Ja, a kuszkusz… A szokásos módon, víz forralva, gáz elzárva, cucc bele, fedő alatt 5 perc alatt megduzzad. Zsiradék nem kell hozzá, az baromság.

180 fokra előmelegített sütőben alig 20 perc alatt elkészült, és ilyen szép lett.

Konklúzió:

rakott-karfiol-sonkaval-es-sajttal

Rakott karfiol sonkával és sajttal” bejegyzéshez egy hozzászólás

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s