Fahéjas, sült körtés zabpalacsinta

Elfelejtettem palacsinta receptet nézni. Ez lett belőle, tessék!

Hozzávalók:

A tésztához…

  • 2 ek. zabliszt
  • 1 tojás
  • laza löttyintésnyi zsírszegény natúr joghurt
  • folyékony édesítő ízlés szerint (nekem 24 csepp, azaz 3 kockacukornyi)
  • csipet só
  • víz
  • olaj

A belsejébe…

  • 1 nagy körte
  • fahéj
  • víz

Abrak-a-dabra:

Az első kaja, amiből rajtam kívül más élő emberek is kaptak. Még mindig élnek, büszke vagyok magamra. Kétszer készítettem el eddig, veszett gyors egymásutánban. Másodjára apróbbra vágtam a körtét, és a töltelékhez adtam 1/3 zacsi vaníliás cukrot is.

A legújabb lisztszerzeményemről nem tudtam semmit, csak azt, hogy életmódügyileg agyonsztárolják, hát adtam neki egy esélyt. Reméltem, nagyjából összeáll a dolog, mert 7(!) kikúrt finomlisztet adnak ennyi pénzért  de azt falja a hóhér!

Na, szóval: pici vizes tepsiben megsütöttem a feldarabolt és gátlástalanul megfahéjazott körtéket, aztán fedő alatt félretettem puhulni. Összekotyvasztottam a tésztát, amihez annyi vizet adtam, hogy nem tudom, milyen legyen, hiszen édes palacsintát még sohasem csináltam – ráadásul marhára elfelejtettem hivatalos receptet nézni.

A megfordításnál szerencsétlenkedtem egy sort, de mivel műfordító is vagyok, sikerült szakadás nélkül megoldani.

Beleraktam a tölteléket, aztán feltekertem volna, ha a nagyobb körtedarabok engedik. Pár óra múlva úgy csináltam, hogy engedjék.

(Ja, a serpenyőt leheletvékonyan, ujjal kentem ki. Nem óhajtom minden áldott alkalommal leírni, tessék megjegyezni, vagy valami. Bár aki malac, úgyis reflexből beleönt olajból egy decit.)

Ez a zabliszt egyébként isteni. Az ehető-e a kajám? kísérlet első felvonásának alanyai szerint is. A töltelékből kipotyogott egy pici a földre, felették…

Konklúzió:

fahejas-sult-kortes-zabpalacsinta

fahejas-sult-kortes-zabpalacsinta-3

Mondanál valamit? Mondjad!

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s