Zöldfűszeres-citromos tönkölykenyér

Másik fűszer akadt a kezembe, de ha már így alakult, azt tettem bele.

Hozzávalók:

  • 150 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 100 g teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 ek. búzakorpa
  • 1 ek. búzacsíra
  • 1 ek. lenmag
  • 1 ek. zabpehely
  • zöldfűszeres-citromos grill fűszerkeverék (Le Gusto)
  • 10 g nyírfacukor
  • élesztő
  • 125 ml víz

Abrak-a-dabra:

Felső 8 egy edénybe, alsó 3 egy bögrébe, összeöntés, dagasztás, kelesztés, sütés :)

Legalább 40 perc pihenés kell neki, aztán ropogósra sül 200 fokon 25 percig.

Konklúzió:

zoldfuszeres-citromos-tonkolykenyer