Nektarinos tönkölymuffin

Square

Forrón, papírból kizabálva az igazi.

Hozzávalók (10 darabhoz):

  • 2 ek. fehér tönkölyliszt
  • 3 ek. teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • sütőpor
  • 5 ek. aprószemű zabpehely
  • 4-5 közepes nektarin (darabolva)
  • 1 tojás
  • édesítő ízlés szerint
  • tej (nem emlékszem, mennyi… az állag eldönti :P)
  • 1 mk. fahéj
  • pár csepp vanília aroma
  • 1 ek. olvasztott kókuszzsír

Abrak-a-dabra:

A hozzávalókat összekevertem annyi tejjel, hogy jól kanalazható massza legyen, aztán muffinpapírkába töltve nagyjából 25 perc alatt, 180 fokon megsütöttem.

Konklúzió:

nektarinos-tonkolymuffin